October 18th, 19th, 20st, 2019
Official dinner
October 19th
Saturday
21:00 h
In the case you did not indicated so on the enrolment form, you are requested to contact contacto@cieb.es to attend the official dinner.
The dinner Price is 40€ per person, taxes included.
Restaurant
Hotel Allegro GRANADA****
Avenida de Pulianas, 10
18012-Granada
- 34 958 163 000
- granada.mos2@allegrohotels.com
MENU
- Aperitivos fríos
Cucharita de brandada de bacalao
Gazpacho de remolacha y espuma de aguacate
Petit choux de espinacas al roquefort
- Aperitivos calientes
Crujiente de langostinos y dip de mango
Miniburguers de ternera
Croquetitas variadas
- Primer Plato
Salmorejo cordobés con aceite de arbequina y su guarnición
- Segundo Plato
Solomillo de cerdo a la salsa de granada y Pedro Ximénez con patatas risoladas y falso cuscús
o
Suprema de dorada con salsa de almejas y cebollitas tiernas glaseadas
- Postre
Brownie de chocolate y nueces de macadamia sobre culís denaranja y helado de vainilla
- Bebidas