18, 19 y 20 de octubre de 2019
Cena oficial
19-Octubre
Sábado
21:00 horas
Para asistir a la cena oficial, si no se indicó al realizar la inscripción en el Congreso, hay que contactar directamente por correo electrónico a la dirección contacto@cieb.es.
El precio de la cena es de 40€ por persona, IVA incluido.
Restaurante
Hotel Allegro GRANADA****
Avenida de Pulianas, 10
18012-Granada
- 34 958 163 000
- granada.mos2@allegrohotels.com
MENÚ
- Aperitivos fríos
Cucharita de brandada de bacalao
Gazpacho de remolacha y espuma de aguacate
Petit choux de espinacas al roquefort
- Aperitivos calientes
Crujiente de langostinos y dip de mango
Miniburguers de ternera
Croquetitas variadas
- Primer Plato
Salmorejo cordobés con aceite de arbequina y su guarnición
- Segundo Plato
Solomillo de cerdo a la salsa de granada y Pedro Ximénez con patatas risoladas y falso cuscús
o
Suprema de dorada con salsa de almejas y cebollitas tiernas glaseadas
- Postre
Brownie de chocolate y nueces de macadamia sobre culís de naranja y helado de vainilla
- Bebidas